清里八ヶ岳 バスツアー 11/2 その11

清澄・八ヶ岳バス旅行の後半はチーズケーキ工房とワイナリーとSHOP巡りの連続となりました。

ワイナリーは本来一番最初の予定でしたが結果として一番最後。まあ結果的にはよかったんじゃ

ないかと思いますが。最初に寄ったら、ワインの試飲で酔っ払ってこのあとの工程が酷いことに

なったと思いますし

まずはチーズケーキ工房へ。ここではチーズケーキおよびチーズ・乳製品の製作工程と

各製品の購入ができるようになっています。チーズケーキは蒸しタイプ。個人的には蒸しタイプの

チーズケーキは（チーズケーキの中では）あまり好きなほうではないのですけどね。

あとはお買い得のチーズやらチーズスフレをいくつか買って終了。

チーズ工房は実際に製作しているシーンが見られなかったのがちょっと残念ですね。

尚、八ヶ岳にはチーズの専門店がここ以外にも沢山ありました。それぞれおいしそうなものが

それぞれ違うので、チーズ好きにはたまらない場所だろうなと思いました。


そして最後はワイナリーです。

ワイナリーだけはちょっと場所が他と離れており山梨まで高速で移動。

夕方なので他にお客さんはほとんど来ておりません。それにしてもよくこんなところを観光バスで通る

よな、という小道が驚きでしたが。

ここではワインの製造と直販を行っているのですが、まずはワインの製造風景を。

製造工程、以上　　　え・・・・・・・・・・・・・・これだけ

まあ葡萄を潰しているところとか見れるはずもないですが。樽だけ見せられてもなあ、というのが

本音に近いかと。ただ、ワインの臭いはそりゃすごいものでした。臭いだけで酔えそうですね。

そしてすぐにワインのSHOPへ。ここで赤・白・ロゼ各1種類の試飲ができるようになっています。

下の写真の中央にビンと樽が並んでいるところ。ここにワインサーバーが置かれており紙コップに

注いで飲めるようになっていました。これを飲んで気に入ったのを買ってください、ということですね。

ここでは父へのおみやげとしてワインを1本購入しました・・・が、パピの治療のお礼に獣医さんに

持っていってしまったのですけど。

最後に、ワインショップの目の前はブドウ畑と、その奥の山々が広がり、中々の景色になっていました

というわけでこれにて清里八ヶ岳の日帰り場所旅行は終了です。

バス旅行は楽だし安いしとうまく使えば個人ででかけるよりもかなりお徳（今回は5000円程度でしたが、

個人でいけば1万は飛ぶでしょうね）なので、機会を見つけてまたどこかに行きたいと思います


おまけ
『パノラマ』
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