電子レンジはいろいろな用途に使えてほんとに便利な電化製品です。
いちばんよく使うのはあたためることですね。
器も電子レンジで使えるものも多くなり、電子レンジ中心になってきています。
電子レンジでから揚げを揚げずに作ることもできるんです！
料理研究家の川越直子先生 考案で、そのアイデアはテレビ朝日の人生を賢く生きるコツ勉強バラエティ 賢コツ!! でも紹介されています。
「唐揚げを揚げずに作る」方法をご紹介します。
この方法では油で揚げたから揚げよりも、なんと約200キロカロリーが少ないんだそうです。
ヘルシーでダイエット効果ありますね。
＜材料＞
・もも肉
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・塩・コショウ…少々
・おろしにんにく…小さじ1／2
・片栗粉
＜レシピ＞
（1）フォークでもも肉に数箇所穴を空ける。
（2）もも肉を一口大に切って、しょうゆ・酒・塩・コショウ・おろしにんにくで下味を造り15分間しみ込ませる。
（3）もも肉の水気を軽くふき取り、片栗粉を薄くまぶす。・クッキングシートの上にもも肉をのせる。
（電子レンジで使えるクッキングシートを使用）
（4）皮目を上にして皿の周りに並べる。
（5）サラダ油を軽くかける。
（6）電子レンジ（500W）で7分間ラップなしで加熱。
いちばんよく使うのはあたためることですね。
器も電子レンジで使えるものも多くなり、電子レンジ中心になってきています。
電子レンジでから揚げを揚げずに作ることもできるんです！
料理研究家の川越直子先生 考案で、そのアイデアはテレビ朝日の人生を賢く生きるコツ勉強バラエティ 賢コツ!! でも紹介されています。
「唐揚げを揚げずに作る」方法をご紹介します。
この方法では油で揚げたから揚げよりも、なんと約200キロカロリーが少ないんだそうです。
ヘルシーでダイエット効果ありますね。
＜材料＞
・もも肉
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・塩・コショウ…少々
・おろしにんにく…小さじ1／2
・片栗粉
＜レシピ＞
（1）フォークでもも肉に数箇所穴を空ける。
（2）もも肉を一口大に切って、しょうゆ・酒・塩・コショウ・おろしにんにくで下味を造り15分間しみ込ませる。
（3）もも肉の水気を軽くふき取り、片栗粉を薄くまぶす。・クッキングシートの上にもも肉をのせる。
（電子レンジで使えるクッキングシートを使用）
（4）皮目を上にして皿の周りに並べる。
（5）サラダ油を軽くかける。
（6）電子レンジ（500W）で7分間ラップなしで加熱。