喜奴屋

「喜奴屋」の油そばにスープがつきました！！！


…ってもう皆様ご存知だったりして(笑)



以前から油そばを食べる時にスープがあるといいなぁ～なんて思っていたので、本当に感激しました！



横に並ぶと単なるスープに見えますが、超主役級のいい味してました！



喜奴屋の油そばは塩味が好きで良く食べますが、今回も大満足感でした！



これから暖かくなってくるので、熱いラーメンより油そばを食べる機会が増えるかと思います。

そんな時はとてもオススメです！

井の庄

「井の庄」石神井公園。


久しぶりに来ました！！！


もちろんつけ麺食べました。


た～っぷりの魚粉がスープに乗っていて、それを溶かす前と後で二度スープが楽しめます。


スープはとても濃厚で、旨味がギュッッとつまった素晴らしいスープです！


麺はモチモチ、ツルツルでのど越しがいい感じです！


スープの中には太めのメンマと厚切りのチャーシューが入ってました！…チャーシューと言うより、角煮に近い大きさでした。



お店の方達がテキパキ仕事をなさっていて、混雑していましたが見ていて気持ち良かったです！


家から少し遠いけれどまた行きます！

紅葉

おはようございます！
今日は雨がスゴい降っていますネ。




「紅葉」国分寺店です。


写真は「釜玉麺」です。


麺をお店で作ってらっしゃるので、日替わり麺がこのお店にはあります。
それがこの釜玉麺です。



釜玉麺は麺に玉子を絡めカルボナーラの様になっています！
しかも、魚系のダシと玉子が麺に絡まっているので、それだけでも十分美味しいんです！！！



そして…その麺をスープにつけて食べる！



チョ～～～～～～～～～美味しい！



紅葉のスープは動物系、魚系、野菜、果物が入った深みのあるスープで大好きです。


麺はもちろんスープに合う太さになっていてモチモチでした。



麺とスープが一体化し、無言で完食しました(笑)



ラーメン最高！！！