小金井大勝軒

塩味を食べました！

二日酔いと胸焼けがしてたたのに全部食べれました！
ボリュームはありますが、塩のさっぱり感とスープの美味しさに感激ッス！

麺のモチモチ感もたまんない！

場所は駅から遠いですが、店内はいつも満席に近い状態です。
最近になって、食券用の券売機ができてスムーズな営業になったと思います。

暑い日が続いてるので今度行く時はつけ麺にしよーっと！

黒潮屋

東久留米「黒潮屋」です。特製黒つけ麺塩味を食べました。 醤油も有名らしいけど、塩味好きな私は迷わず塩つけ麺にしました！


めっちゃウマイ！！！！！

まず麺が初めて食べるモチモチとした太麺。 コシもちゃんとあり、クセになる感じ。
スープはいろんなダシがきいた複雑な味。麺の太さとよく絡むからすごいスープだと思う。
別皿のチャーシュー、豚の角煮、味玉、もやし、メンマ、かいわれ大根は下味がきちんとついていてウマイ！

チャーシューと角煮はかなりすごい！ こんなウマイのは初めてかもしれない！！

…ってまだ興奮ぎみ(笑)

お腹いっぱい胸いっぱいです。ラーメンは幸せになれる食べもんだニャ～！

藍華

八王子「藍華」です。
ここもかなりの実力店で良く行きます。

つけ麺が本当に美味しい！スープは濃厚で刻み玉ねぎと、すりおろしたてのゴマの香りが絶妙な味わいです。
魚粉は注文時に言えば入れてもらえますが、入れない方が美味しいと思います。
それと…私ここのご主人の大ファンです！
一緒に写真撮ってもらいたいです(笑) 湯切りする筋肉質な腕がかっこいいです！