お盆後半の十勝帰省。
2日目は、高橋まんじゅう屋へ。
子供の頃からよく行っていて、ここの大判焼チーズが大好き
ここ最近は、地元帰省しても定休日だったりで全然行けてなくて念願の訪問です。
ご当地グルメで有名になってしまって、この日もお店横の駐車場が満車で、お店外に数人行列です。
店内。
大判焼（あん・チーズ）、蒸しパン、肉まん、ソフトクリームのみの販売。
随時焼いてるから、相当大口注文がない限り普通に買えそう。
店員さん、手際がいいし順番はすぐに回ってきます。
昔はこんなお値段だったのね。
てか、こんな昔からあるお店なのね！
今、大判焼きは160円です。
大好きなチーズを多めに購入。
なかなか食べられないし、冷凍保存もできるという公式ではない情報をどこかで得たのでね。（自己責任です。）
他店のはチーズクリームで甘いけど、ここの大判焼のチーズはしょっぱい。
甘めの表面パリッとした香ばしい生地と、このしょっぱいチーズが合う！
他店にはない味！
早速、車の中でいただきます。
熱々だとチーズがびよーんとのびる！
冷えちゃうとチーズが固まっちゃうんだよね。
もちろん、餡も旨し！
相方は肉まん。
こちらもホクホクで美味しかった♪
子供の頃は、蒸しパンも有名だったけど、食べ事がなく。
子供の事は味のないパンはあまり好きじゃなかったしなｗ
お父さんがここのソフトクリームが好きで、よく家族で食べたな～。
今流行りの滑らかな濃厚なソフトクリームではなく、シャリシャリとしたさっぱりしたソフトクリームだった記憶。
懐かしいな～。
冷凍保存した大判焼、食べる前に自然解凍してレンジで温めて食べたら、普通に美味しく食べられた
出来立ての表面がパリッとした感じはなくなって、生地は少ししっとりしてしまうかた、レンジで温めた後、トースターでリベイクすると表面のパリッと感が復活して香ばしくなる！
今後も多めに購入して帰ろう
冷凍保存は、公式情報ではないのであしからず。
