９月にオープンした塩パン専門店のSiOKUMA BAKERY （シオクマベーカリー）へ。
この場所、店舗がコロコロ変わって、なかなか定着しないなー。
オープン時はかなりの行列だったみたいだけど、１０月中旬、夕方に行ったら、
外に２組並んでいただけ。
てか、夕方でも商品あるんだと思って私も並ぶ。
外に並んでいるのも、店内１組しか入れないので、すぐに順番は回ってきました。
店内、ショーケースの中に種類豊富な塩パンがあって、店員さんに注文するシステム。
夕方だったけど、塩パンサンド以外はほぼ全種類あったんじゃないかな。
９種類程度の塩パンがありました。
２個の塩パンとスコーン購入。
・塩パン ２2０円
・練乳塩みるく ２６０円
・塩バタースコーン ２６０円
手の平より大きくて、モスラ感？ナウシカのオーム型の塩パン
表面の塩がガッツリ効いてます。
パン生地はもっちり感があって、食べ応えあります。
練乳塩みるくは間に練乳クリーム入りで、甘いクリームとパンの塩っけが合うわー。
きっと、餡バターも美味しいと思うー
塩バタースコーンは折りたたみ系。
リベイクするとふんわり。
口の水分しっかり持っていかれるスコーンで、私の好みの食感ではなかったけど、
バターも香って素朴な味です。
店名にスコーンとあるから、スコーンも種類豊富だと勝手に思っていたけど、
スコーンはこの塩バタースコーン１種類のみな模様。
コロコロ店舗が変わるこの場所で、塩パン専門店はなかなか厳しい気がするな～。
