前々からチェックしていたマルヤマベーグル LOOP （ループ）へ。
北海道初のクロワッサンベーグルのお店です。
オータムフェストにも出店していたお店。
私はその前にこちらに訪問。
路地裏？みたいな人通りの少ない通り沿いに、可愛らしいお店。
オープン時は行列だったみたいだけど、平日だったからか誰もおらず、ひっそりとしていました。
店内にたくさんのクロワッサンベーグルがずらっと。
ショーケースの中には、色んなフレーバのクリームチーズ。
形はベーグルで、生地はクロワッサン？
とりあえず2種購入。
・発酵塩バター ３３０円
・セミドライトマト&ハーブ ３６０円
発酵塩バター
そのまま食べると、サクッとして中はベーグルのもっちり感でなかなか食べ応えある感じ。
オーブントースターでリベイクすると、バターがジュワっとして、
生地もかなり柔らかくなってふにゃふにゃに。
温めすぎちゃったかな。
でも、このバターがジュワっとする感じも嫌いじゃないかも。
セミドライトマト&ハーブ
生地の中にもセミドライトマトが練り込まれていて、トマトの酸味がしっかり。
こちらもオーブントースターで温めると、サックリしてハーブの香りが引き立つ！
食欲そそるわ～。
クロワッサンともベーグルとも違う食感で面白い。
お店一押しのクリームチーズも美味しそうだったし、冬限定のクリームシチューも気になる所なので、またその時期になったら行ってみようっと。
