先日、名古屋旅行のお土産頂きました
ありがとうございます。
手揉み煮込みうどん 芝安 ＨＰ
これ、私も昔名古屋旅行に行った時、味噌煮込みうどんを食べれなくて、自分用のお土産に買ったものと一緒
たしか空港で売ってたはず。お土産として有名なのかな？
中は１食づつ小袋になってます。
生うどんだから、日持ちがそんなしなかったような・・・。
土鍋で作りたかったけど、一人用のＩＨ非対応の土鍋しか持ってないので、普通の鍋で作った。
盛り付けセンスがまるでない(泣
やっぱり土鍋の方が美味しそうだよねー
鶏肉とねぎ、タマゴを一緒に入れて煮込んでみたけど、丼に盛る時ぐっちゃになった
これ、うどんがかなりこしがある。
最初、食べた時ゆで時間間違えたのかと思うほど固い。あご疲れる。
スープの色がかなり濃くてしょっぱいのかと思ったら、そうでもなかった。
名古屋の味噌カツは好きなんだけど、味噌煮込みうどんはあんまり・・・かも
まぁ、味噌煮込みうどんってこれしか食べた事ないからね。なんとも。
現地で本場の食べてみたいなぁ～。