お気に入りの伊賀焼の土鍋。







ひと晩水につけた煮干しを温めます。 
沸騰したら余熱でじわじわ。




1日の始まりは、
糠に胡瓜を漬けることと
出しを取ることからスタートです。



さぁ今日もよい1日を。^_^