朝仕事 | 小さな食堂山ひこ
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小さな食堂山ひこ
2018年5月八ヶ岳山麓に移住
2022年10月「小さな食堂山ひこ」open
古民家、畑、料理、スローライフ、ときどき短歌。
心豊かな暮らしを♡
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朝仕事
お気に入りの伊賀焼の土鍋。
ひと晩水につけた煮干しを温めます。
沸騰したら余熱でじわじわ。
1日の始まりは、
糠に胡瓜を漬けることと
出しを取ることからスタートです。
さぁ今日もよい1日を。^_^
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