この日も、山の中をお散歩。
たくさんのトンボが飛び交っていました。
今日は、鳥には出会えないかなぁ、と思っていたところ、、、
メジロさん♪
ヤマガラが、朽ちた木の皮を一生懸命むしっていました。(*^-^*)
そして、道端に、大きなタラノキが！( ｀ー´)ノ
家庭菜園にも植えていますが、こちらも来シーズンが楽しみ♪
可愛いお花だな～♪と思って調べてみたら、キンラン（金蘭）という
絶滅危惧II類（絶滅の危険が増大している種）のようです。
来年も見られるといいなぁ。
夕食は、ルーを使わず、ケチャップ・ウスターソース等で作った
ビーフシチュー。
合わせたのは、こちら。
ニュイ・サン・ジョルジュ１級ヴィーニュ・ロンド2014
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール
３本購入した１本目。
スタートから、濃厚な香水の芳香。
しっとり湿ったバラの花弁を思わせる香りです。
味わいも、甘く濃密な赤果実。
その背景に、硬質で艶やかなミネラルがあって、舌を絡め取られる
ような粘性と滑らかさ。
余韻には、濃密な薔薇ジャムのようなニュアンスが長く続きます。
ブラインドだと、ニュイ・サン・ジョルジュよりもヴォーヌ・ロマネが
浮かびそう。
アペラシオンを超える、「ジブールのワイン」というエレガントな１本
でした。
今、最初の飲み頃です♪(*´▽｀*)