別荘でのワイン会、泡２本に続いては、こちらの白を。
ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット2005
シャトー・ド・ショレ
３本購入した１本目。
色合いが、かなり濃い。
飲んでみても、ヴィンテージよりも熟成が進んでいますが、
進み過ぎている、というほどではなく、アンズ・黄桃の
果実味と、ほんのりほろ苦なミネラル、酸のバランスは
取れています。
ただ、酸がシャープさに欠ける分、果実味の輪郭もぼやけ
気味で、正直なところ、期待に比べると、もう一歩。
残り２本、大当たりに出会えるかなぁ。(^_^;)