先日、知人から『めんべい』を頂きました。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、『めんべい』は福岡のお土産ものの１つです。
あちらに住んでいる方はこれを持ってきてくれることが多いです。この手提げを見るだけで、『あっ、めんべいだ。』とわかります。
早速取り出してみると、いつもと違う色の箱が出てきました。
私は『めんべい』を頂いたのは数年ぶりのことでしたから、この間に新味が出たのかもしれませんね。
新味のお話は後にするとして、まずは『めんべい』のご紹介から。
『めんべい』は、生ものである明太子をなんとか違う形で多くの人に楽しんでもらうために考案されたお菓子らしいです。ここらへんは箱の中に入っている紹介文に書いてあります。
イカやタコなどの具材を練り込んだお菓子だけに、旨味が凝縮されていてとても味わい深いものです。プレーンのものでも充分美味しいのですが、実はいろいろな味があるみたいです。これも紹介文にありました。
今回頂いたものは、『明太バター風味』というもので、この紹介文にも載っていないので、きっと最新のものなのでしょう。
１つ取り出してみました。パッケージの表はこんな感じ、
裏はこんな感じです。
パスタなどで明太子とバターが合うことは実証済みですから、味は間違いないでしょう。
実際に食べてみると、これまでのイカやタコなどの旨味にバターの風味が加わって、より深い味わいになっています。バターが入った分、洋風の印象がありますが、『めんべい』の良さは失われることなく、うまく調和していて、S個人としては大変美味しく感じました。
機会があったらまた食べたい逸品です。
ありがとうございました。
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