アジア風とりめし【炊飯器】

【材料】

・米 ２合

・ムネ肉 １～２枚

・食塩 小１

・味覇（ウェイパー） 小１

・しょうが（すりおろし） 小１

・ニンニク（すりおろし） 小１

・つけあわせ野菜 お好み

・ドレッシング お好み

【作り方】

【1】鶏肉の皮にフォークで穴をあけて塩をすりこむ。

【2】米をといで炊飯器に入れ水に溶いた味覇（ウェイパァー）・ニンニク・しょうがを入れて２合のメモリまで水を入れる

【3】鶏肉を乗せてスイッチオ～ン♪

【4】炊き上がったら鶏肉を取り出してスライスして盛り付けて完成♪

とり肉ぷりぷり♪

生姜醤油で食べました♪

簡単でおいしかったぁ♪♪

バーニャカウダ

材料 (作りやすい分量で)
・にんにく 2かたまり
・アンチョビ 1缶(アオハタ45g約7本)
・オリーブオイル カップ1/3
・牛乳・水 各同量
・温野菜・フォカッチャなど好みで

作り方
【1】にんにくの皮をむき、牛乳・水の入った鍋で30分煮ます。（指でつぶれるくらいの柔らかさ）
これで臭みがとれます

【2】にんにくをまな板の上で包丁の背でつぶす アンチョビも細かく刻んでにんにくと混ぜる

【3】鍋に【2】とオリーブオイルと、アンチョビ缶の油（忘れずに！）を入れて沸々としてくるまで火を通す

【4】荒熱をとって密閉容器に入れて保存可能
食べる時はバーニャカウダとバターを入れて強火でバターをとかす

【5】好みの温野菜やフォカッチャにつけて食べる！


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ディップソースの入れ物に満タン２つぶん出来ました＼(^O^)／
野菜はスチームケースでチン♪
じゃがいもがうまうま(・∀・)