鶏ムネ肉のピカタ
材料
・鶏胸肉(皮なし) 1枚
・塩コショー 適量
・小麦粉(強力粉がオススメ) 大1
・卵 1個
・油 大3くらい
・ケチャップ・ソースなど お好みで
作り方
1 肉をそぎ切りにします。
大体10枚くらいできます。
2 塩コショーを肉にまん べんなく振り、小麦粉を入れたポリ袋に入れてフリフリします。
フ ライパンに油を入れ中火で熱します。
3 ボウルに卵を溶きます。
白身をよく切ります。
それに2の肉を両面につけます。
4 熱したフライパンに入れて焼きます。
卵はたっぷりと付けてくださいね。
※ もし、卵が余ったら見た目は悪くなりますが、残りを上からかけて流し込んでください。
5 表面に美味しそうな焼き目が付いたら、裏返して焼いてください。
裏側も焼き目がついたらできあがり。
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おいしくかわいく出来ました(^^)/
家計にも優しい(○´∀｀○)