じゃがいものオイスターソース炒め
材料
・じゃがいも ３個
・料理酒 大匙1
・オイスターソース 大匙1
・薄口醤油 大匙1
・砂糖 小匙2～
作り方
【１】太千切りにしたメークイン3個分を水にさらしている間にパプリカピーマンも太千切りにします
【２】フライパンに胡麻油を引き微塵切りの生姜で香りをだし、ジャガイモをしっかり水切りし投入
【３】半透明になったら パプリカ ピーマンも炒め
料理酒大匙1
オイスターソース 大匙1
薄口醤油 大匙1
砂糖 小匙2～
全て合わせて鍋肌に流しいれます
【４】全体にソースが絡んだら出来上がり
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なかなかオイスターソースが使いこなせなくて前と同じくじゃがいも炒め。
玉ねぎやにんじんを入れてみました。
じゃがいもと人参のオイスターソース炒め
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