東京発、日本の新・乾杯酒|TOKYO PREMIUM SPARKLING SAKE 心 -Shin-TOKYO PREMIUM SPARKLING SAKE 心 -Shin-(シン)の特設サイト。SAKE女の会と400年以上の歴史を江戸・東京の地酒、豊島屋酒造と共に製造した日本の乾杯酒。東京産の原材料にこだわり、酒と新酒をブレンドするアッサンブラージュ製法、瓶内二次発酵で醸した東京産スパークリング日本酒です。peraichi.com