泉橋酒造 橋場氏と対談

週刊ホテルレストラン

鼎談連載

「伝統は〝守る″のではなく〝創る″もの」

本日は、泉橋酒造 橋場 友一氏にお話を伺いました！

酒蔵と農業の関係について、伺いました。

なるほど、なるそどと、頷きっぱなしの、大変勉強になるお話でした。

橋場さん、ありがとうございました！！！