可不可 料理教室 「 若波酒造」

「酒食の会」でもお世話になっている、
「可不可　宮下大輔　料理教室」に参加いたしました！！！

テーマは、『半夏生　盛夏を迎える食事会』

昼の部は、楽しい楽しい女子会状態～♪



いつもいつも、美味しい宮下さんのお料理に舌鼓♪







そんな宮下さんのお料理に合わせていただいたのは、福岡県の若波酒造のお酒でございます！





私にとって福岡は、福酒撫子（福岡のお酒を楽しむ女性）を育てる「お酒の学校」で、
約１０年にわたり、講師をつとめさせていただいたこともあり、
大変思い入れのある場所でもあります。

そして若波酒造は、今年の５月にお酒の学校の卒業生の大同窓会に参加させていただた時に、
蔵見学に伺わせていただき、
八代目杜氏であり、現、若波酒造の日本酒、焼酎、リキュールの全ての造りの製造統括をされている、
今村友香さんに、大変大変お世話になりました！
（ちっちゃくて、可憐で、可愛すぎる友香さんです(#^.^#)）

さて、今回頂いたお酒は、以下のラインナップ！

・若波 純米
・若波 純米吟醸
・FY2
・桃色にごり
・青とんぼ(白にごり)

青とんぼは純米のうすにごりですが、にごりが出るのはこの季節限定だそうです！
ということは、桃色にごりと、紅白にごりが揃うのは、今だけのお楽しみ～ということになりますね！

この紅白の胸キュンなスペシャルなチャンスと！
夏酒と、若波の美味しいお酒に～♪
皆さん、キュンキュン、感動しきりでございました～♪

は～、美味しくて、楽しくて、幸せ時間でございました！
この時間があるから、私、頑張れますわ～！！！

宮下さん、いつもいつも美味しいごはんと、楽しい時間をありがとうございます！
友香さん、美味しいお酒に、私たちはますます若波のお酒のファンです！！！
そして、ご一緒させていただた皆様～楽しい時間をありがとうございました～)^o^(

皆さんも、若波の美味しいお酒、
そして、今の季節限定のお楽しみ、紅白にごりで、乾杯してくださいね(*^。^*)


若波酒造
http://www.wakanami.jp/