陸奥八仙
先日、「暗闇坂 宮下」宮下大輔さんの料理教室、
「名残の秋、冬迎え」に参加して参りました♪
宮下さん、いつも素晴らしく美味しいお料理をありがとうございます♪
そして、私たち、おしゃべりばっかりで～～～すみません(^_^;)
そんな美味しくて、楽しいお料理教室でいただた日本酒は！
青森の話題の地酒「陸奥八仙」！
若き駒井兄弟が造る日本酒は、それはそれは「素晴らしいっ！」の一言！！！
・陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸
青森県産米「華想い」を50％磨いた1回火入れの純米大吟醸！
華やかな吟醸香、ほどよい旨み～♪
「陸奥八仙」不動の大人気商品～♪
・裏八仙 純米大吟醸無濾過生原酒
ラベルも、裏～なの分かるかな？
陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸生原酒の、最初に出てくる「あらばしり」と、
最後に圧をかけて搾る「せめ」をブレンドしたお酒！
蔵内で－5℃の氷温庫で氷温熟成、限定300本、最後に蔵に取っておいたお酒！
熟成感とジューシーさのハーモニーが、素晴らしい～♪
・どぶろっく 純米活性にごり生酒
11月3日に搾り、11月7日に瓶詰された、瓶内二次発酵発砲のにごり酒。
最初に上澄みを楽しみ、その後振ってにごり酒として、最後に氷を浮かべロックで♪
3度も楽しめる、どぶろっく、最高ですっ！
駒井様、皆さん「陸奥八仙」の美味しさに、大感激でございました！
美味しいお酒をありがとうございました！！！
そして、秀介さん！３６歳のお誕生日おめでとうございます～♪（昨日誕生日）若いぃ！
このように、楽しくて、美味しい、宮下さんのお料理教室でございました♪
おしゃべり女子の皆様、また美味しくて楽しい一時、ご一緒してくださいね(^^)