「おとりよせネット」日本酒「浦霞」コラボイベント、レポート♪
1月24日（金）に行われた、
「日本酒＆bio table 女子会」×「おとりよせネット」の日本酒コラボイベント！
「宮城を代表する「浦霞」の新酒で乾杯！日本酒新年会！」
レポートです♪
「浦霞」からは、船生道代様にお越し頂き、会を盛り上げて頂きました♪
「浦霞」は、宮城県塩釜市に位置し、「塩竈神社に御神酒を献上せよ」 と伊達藩のご下命を受け、
１７２４年（享保９年）に創業。
海、神社と、風光明媚な塩釜の海産物に合う「浦霞」のお酒は、
すっきりときれいな酒質が特徴！
「浦霞」のお酒を、頂いた順番でご紹介！
１、しぼりたて 浦霞 （宮城県内限定販売品）
こちらが、初春にだけ味わえる「新酒」でございます♪
程よい旨み、華やかな香り、力強さ、フレッシュさ～
全てにおいて素晴らしい「浦霞」の新酒での乾杯時には、
会場中から「美味しい～♪」という悲鳴にも近い感嘆の声が挙がっていましたよ！
２、純米吟醸 浦霞禅
言わずと知れた「浦霞」の代表銘柄！
華やかできれいな香りは程よく控えめで、
純米吟醸酒ながら、すっきりと美味しく頂けるお酒。
広く食中に楽しめる、さすがに素晴らしいお酒です♪
３、木桶仕込み山廃純米酒 浦霞貳百八拾號
IWC（インターナショナルワインチャレンジ）2012 第六回「SAKE部門」
純米酒の部で「銅メダル」を受賞したお酒♪
伝統的な山廃仕込みらしい、コクと酸味のバランスが、素晴らしいお酒です♪
今回は常温で頂きましたが、お燗にしても◎！
４、大吟醸 浦霞
ワイングラスで美味しい日本酒アワード２０１３で「金賞」受賞！
IWC２０１３で「金賞」受賞！
２０１３年秋季全国酒類コンクールで「特賞第一位」受賞！
立ち上る素晴らしい果実香にうっとり～♪
贅沢な気持ちになれる大吟醸酒です♪
さて、会では、このほかにも、サプライズ酒をお楽しみ頂きましたよ♪
５、萩の白露
アルコール度数9～10度の低アルコール純米酒♪
まるで桃のような香りの甘酸っぱい日本酒は、
日本酒初心者の女子にもオススメ！
６、浦霞 本格焼酎につけた梅酒
シャープな切れ味が素晴らしい、さっぱり、すっきり、この美味しい梅酒は、
東日本大震災時の清酒醪から造った本格焼酎に、蔵王産青梅をつけたもの。
こちらで使われている焼酎には、「再生」への願いが込められています。
皆で「再生」を願って、頂きました。
そんな美味しい「浦霞」のお酒と合わせていただいた、
フードスタイリスト江口恵子さんの、お料理レッスン、デモンストレーションありで頂いたお料理はこちら！
料理に利用した「おとりよせ品」
・鮭のルイベ漬け
江口さん、いつもいつも美味しい手料理をありがとうございます～>^_^<
会には、タレントの六車奈々さんにもご参加いただき、
皆で、元旦入籍された六車さんをお祝いしましたよ♪
六車さん、本当におめでとうございます♪
末永くお幸せに～)^o^(
そして最後には、皆さんで乾杯三唱♪
パシャリ～、皆さんいい笑顔！
このように、今回も大盛り上がりの会とあいなりました♪
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました～)^o^(