豊島屋本店にて吉村社長さまと♪

先日、東京の蔵元「豊島屋本店」に伺って、吉村俊之社長さまにご挨拶させていただきました

千代田区猿楽町という、東京のど真ん中構える豊島屋本店は、４００年以上もの歴史がある老舗

吉村さまは16代目の社長様であります

京都大学の工学博士であり、４１歳で家業に入る前は電気メーカーの研究所の半導体の研究に当たられていたという異色の経歴を持つ、
ご覧のとおり、穏やかで控えめな印象の吉村社長の、

守るべきものはかたくなに守り、変えるべきは大胆に変えるという「不易流行」の考えに基づいた酒造り

吉村さまの内に秘めた熱き思いを感じる、豊島屋本店のお酒は、感動の美味しさですよ～


過去のブログでも「豊島屋本店」の「純米無濾過原酒　十右衛門」をおすすめさせていただきましたが
http://ameblo.jp/ritsuko-shimada/entry-11400719942.html

豊島屋本店の他のお酒も、「おすすめ日本酒」シリーズでお伝えしますね～


「豊島屋本店」ホームページはこちら
http://www.toshimaya.co.jp/history/

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