サロン・デュ・ショコラ
「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきましたよ～
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/1201sdc/index.html
世界各国から７０社を越えるショコラトリー、ショコラティエが参加するこの祭典
今回は記念すべき第10回目ということで、テーマは「10 Desires（10の願い）」
14名のショコラティエによるスペシャルショコラ入りのセレクションボックス「SELECTION 10ANS」、
ベルナール・ロワゾー、アン・ディマンシュ・ア・パリなどの日本初上陸ショコラ、
10回を記念したパトリック・ロジェの限定復活アイテムなど、見逃せないショコラが登場するとあって、
会場は、とにかくものすごい、人、人、人・・・
本当に、酸素不足で息も苦しくなるほどの、人ごみなわけですよ
いやいや、その注目度が分かりますね
さて、私のお目当ては、尾畑酒造「真野鶴」の「真野鶴ココシュ」
真野鶴ホームページ http://www.obata-shuzo.com/home/
「真野鶴ココシュ」とは？http://www.obata-shuzo.com/home/item/cocoshu/index.htm
そう、こちら、日本酒ベースのショコラ・リキュールなんですよ
スイートとビターの２タイプあり、味わいは、日本酒感がありながらも、とろ～り、とってもショコラ～
飲み方は、ストレート、ロック、ホットと、ココシュだけで味わうもよし
また、ミルクや生クリームなどと合わせてカクテルに
アイスクリームのシロップに スイーツ作りにも
いろいろ楽しめそう
バレンタインも近いしな～
主人にプレゼントして、私も飲んじゃおう
「サロン・デュ・ショコラ」は、今月３０日まで開催せれていますよ
皆さんも、是非是非足を運んでみてくださいね～
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