おもてなしごはん

他には、タジン鍋で「ナスとトマトとツナのチーズ蒸し」も作りました



作り方は、オリーブオイルでナスに焼き目をつけて、
（ここは火に掛ける）



その上にトマトを乗せ、


またその上に一缶分のツナに塩コショウで味付けをしたものを乗せ、

（本当は玉ねぎのみじん切りを混ぜるともっと美味しくなるのですが、今回は時間がなく、ツナだけで作りました）


とろけるチーズを掛けて、

レンジで７分チンして出来上がり



これは、子供にも大ウケでした





それと、キムチに、タコときゅうりのぶつ切りと、ごま油と醤油を混ぜたものは、

よく作る酒のつまみです



そしてママ友が、炊き込みご飯と、牛の煮込みを持ってきてくれましたよ


働くママ友。

そんな、気を使わなくていいのに～




さてさて、ママ友とのごはん会の模様の写真は、おしゃべりに夢中になりすぎて～…、

また子供を叱りすぎて～、

撮るの忘れました・・・



まあ、いつもの感じの、ぐちゃぐちゃな会でありました




楽しかった