相変わらず身体はしんどいです。
仕事の量&精神的プレッシャーもかなりだし、旦那がいないワンオペ生活もジワジワと負担になってきている
１人で不真面目浪人生のケアはなかなか大変…
Monday🍱
焼き鳥
ウインナー
切干大根
卵焼き
ミニトマト
梅干しは去年つけた一年もの
旦那も大阪に持っていって大事に食べてくれているようです
Tuesday🍱
アジフライ
ひじきの煮物
エノキの肉巻きを
卵焼き
ミニトマト
なんだかごちゃごちゃ弁当
Wednesday🍱
サンドイッチ
・ランチョンミート＋卵焼き＋レタス
・コロッケ＋レタス
米買い忘れ🍱
久々のオルサンド登場です
Thursday🍱
豚焼き肉
卵焼き
ピーマンのナムル
中玉トマト
Friday🍱
白麻婆豆腐丼
お疲れ金曜日は手抜き弁当で
30分長く眠れるだけでも全然違う
【梅仕事第②弾】
金曜日、梅干し用の梅が届いた
とりあえず1/3の5kgだけ
今年は梅が不作ということで、いつも頼んでいるところは目玉が飛び出るような金額
探して探していつもと同じくらいの(むしろ安い)値段で買えるところを発見
一か八かの賭けに出た！
結果…
5kg中1kgは痛んでて廃棄
想定内
だから多めに注文したんだよね
それでも同じ値段で同じ量にはなる計算
残りの梅がどんな状態で届くか不安はあるけど…
かなりの熟れ熟れ状態で来たので、熱湯での強制追熟無しでホワイトリカーで消毒して漬けることにした
一日置いて梅酢がこのくらい上がっていたから順調かな
今年も美味しく出来ますように！