Homemade Ribs | Ex-New Yorker's Life in LA

Ex-New Yorker's Life in LA

MADE IN NEW YORK. LIVING IN LOS ANGELES.

On Memorial Weekend...

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今週末に小旅行の予定だったから、Memorial Weekendはlow keyに。
ひたすら食べて飲んで、の連休でした(笑)。
ホームベーカリーで作った出来立てのパンに、一から作ったリブ・・・♡

今回初めて作ったんだけど、自分でBBQソースも作ったよ!!!
作るのはとっても簡単なんだけど、とりあえず時間が結構かかるから
こうゆう連休なんかじゃないとなかなか作れない一品☆


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初めて作ったリブは大成功!!!本当ーに美味しくて出来て大満足☆
うちみたいな狭いキッチンでも、多くの物が作れるんだなーと改めて思ったり(笑)。
lentilと手作りのlemon vinaigretteのサラダも美味しく出来たし、オニオンリングは彼が作ってくれたよー。
しかもワインはちょっと奮発したpinot noir♡
贅沢な夜だったなー☆

時間と心に(笑)余裕があると、本当にお料理が楽しくて仕方がない!!!
今日も、特に何の日でもなかったのに、なかなかのご馳走で(笑)。

何よりこうゆう普段作らない物を作ると、彼がとっても喜んでくれるのが嬉しいかな☆
普段から何でも食べてくれる人だけれど。
私より冒険好きで新しいもの好きな彼さん。リブは特に喜んで食べてくれましたー★