うーらさんのスパイスチョコバーを参考に
チョコレート部分はローバージョンで作りました。
今回はパキッとしたチョコというよりはなめらかな感じを目指しました。
といっても市販の普通のチョコよりはかなりビターかもですが^^
覚書です。
ローカカオバター １００グラム
ローカカオパウダー１００グラム
ココナッツオイル ２５グラム
アガベ ５０グラム
レシチン（なくても可）小１
シナモン、カルダモン、ブラックペッパー 各小１/４
グラノラ（富澤商店） １００グラム
クランベリー ２０グラム
これ。。自分で言うのもなんだけど
激うまです♪♪
でも、止まらなくなるうまさではなく少量で満足できます。
わたしは、ね。
自分で好みの食感や配合もできるしね♪
まだまだローチョコの研究は続く。。かもしれません☆