ジャガイモ抜きスパニッシュオムレツ・・・・
だってジャガイモなかったから・・・（笑）
そのかわりササミ入れました
フライパンにオリーブオイルとバター熱して
タマネギ、ニンニク。ピーマン
そしてササミ入れます
炒めてからコンソメを砕いていれて
胡椒をふります
そこに溶き卵いれて
よくかき回してから・・・・
形を整えて
最後にさっと味の素と醤油ふって
完成ー
ジャン！
スパニッシュオムレツは本当は丸いんですが
ご愛嬌（笑）
でもコンソメいれると・・・
すごくいい味になります
パンにもご飯にも最高です
もちろん冷たいビールには言うことなし・・・・
簡単なんで・・・
ぜひ試してみてくださいね(*^ー^)ノ
これも夏の終わりの曲ですね Hello my friend - 松任谷由実 です