2025年1月20日 お弁当のネタ作りと散歩

今日は黒人解放運動家のキング牧師の日。

企業休まないところが多いんですが、運良く弊社はお休み。

ゆっくり過ごしながら、お弁当のネタつくりも。

小ぶりの南瓜を一玉使って南瓜煮

それから、蓮根と筍のきんぴら

家でもちょっとつまみます。

寒いので豚汁が食べたくなって鍋いっぱいに作りました。

今週毎晩これをいただきます。

外はこんな感じです。

-12℃。

さすがに散歩している人は他にいませんでした。