2023年8月23日 週末の宴会の仕込み・宴会三日前

今晩はサクッと二品

まずは大根南蛮

片栗をまぶした大根を砂糖酢醤油で味付け

大根が焼けるまでにレンチンで作ったタルタル

これを絡めて完成

味付けを兼ねて明日のお弁当に使います

二品目は味付け煮玉子

半熟になっているかは食べるまで不明

今日はこれでおしまい。