2022年11月16日 水曜の週末の宴会の仕込み

今晩から徐々に仕込のペースを上げていきます

まずはローストビー

周りに焦げ目を付けて、ラップしてジップロックに入れて沸騰させたお湯に20分放置

出来上がりはこんな感じ

続いて人参のポン酢漬け

土曜にはしっかり漬かってることでしょう

最後は筍煮

今日はここまで

明日も数品準備予定