2022年1月27日 週末の宴会の仕込み・宴会二日前

今夜も週末の宴会の仕込み。

今夜は二品

まずは鶏皮焼きのゆずこしょうポン酢漬け

鶏皮があまりなかったのでほんのお通し程度。

そして人参サラダ

あとは宴会当日に8品調理の予定でしたが、冷蔵庫にパプリカがあったので明日もう一品作ることにします。