2021年9月9日の宴会メニュー。。。残り物はお弁当に

半分ビジネスの宴会。

平日で仕込みの時間が無いのでほとんどは週末に作って冷蔵庫保存。

・セロリのピクルス

・ほうれん草胡麻和え

・筍煮

・玉ねぎ漬け

・大根南蛮

・茄子の煮浸し

・ポテサラ

・南瓜煮

・きんぴらごぼう

・蒟蒻としめじのピリ辛煮

・残り物野菜の中華風炒め

・バッファローカリフラワー

・鮭のチャンチャン焼き

・〆の炊き込みご飯

食べ切れ無かった分は友人に持って帰ってもらいましたが、それでも大分残りました。

明日のお弁当は詰めるだけで済みそうです。