笑顔に自信ある！！-歯に投資

実は（って、隠してるわけではありませんが）私の前歯上部６本差し歯です。
なぜかというと、一番目立つ前歯の真ん中がスキッ歯で少し前に出てたのです。もう、写真撮るときは絶対口は閉じてます！って感じ。普段もつい手で隠してました・・・・。

私の子供のころって、歯列矯正はそんなにメジャーじゃなかったし、しょうがないですよね。
大人になって、通っている歯科が矯正歯科もやっていたので、先生に相談してみました。
結果＞２０代半ばで、前歯の矯正後差し歯となりました。＾＾；

今はね・・・・笑うときも自然に歯を出して笑えます！！！投資をしっかり回収してますよ！
そして、アメリカに来て思ったのは、「マジ、歯をお直ししておいてよかったー！」
日本の最近ってわからないのですが、このあたりで歯が汚たない人って、育ちが悪いうえに貧乏という認識。しかも貧乏でも -女の子には特に-歯の矯正はちゃんとしてます。（お金は何とかします！）

だから、日本のテレビをたまに見ると、つい歯に目が行ってしまう・・・。お金あるのに直さないのかなーって。
いや、お金なくても直そうよ！ってね。

いやー、探した探した…。オリゴ糖がこんな名前で出てるとわ！！- Inulin

白砂糖は美容の大敵！らしいんで、スムージーで甘味がほしいときは、オリゴ糖(シロップタイプ)を使っています。
今まで、日系スーパーでシロップタイプのものを買っていたんですが、粉末もあったら便利かなぁと、探してみました。

しかし、ないぞ！！ホールフーズ(WholeFoods)とかでオリゴって言っても「はぁ？」何それ状態で、思いっきり怪訝な顔されてしまいました。
やはり理論武装じゃ！と、グーグル先生に聞いてみたら、あらま、FOS(Fructooligosaccharide)ってのね。
しかも、商品名には、イヌリン(Inulin)って…そりゃ、わかってもらえないよね。(汗)

このInulinはNowFoodsのもの。
ボトルに書かれている、プレバイイオディックス(Prebiotics)とは、オリゴ糖がビフィズス菌など善玉菌の栄養源となり、それらの増殖を促進するという用語です。。
オーガニックのチコリを使っているため、量の割にはお高い感じ。飲み物に小さじ１杯を１日２回までを目安に飲用するということなので、料理に砂糖の代用として使うというよりも、あくまでも健康飲料用という感じでしょうか。
味はほんのり甘く、癖もないので、飲み物や食べ物の味を損ねることはありません。ただし摂りすぎはおなかが緩くなってしまうこともあるので、ご注意を。

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￥価格不明

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りす子の昼食の定番、メキ丼 - Mex Bowl

食事は朝と昼に全体の８割を取りましょう！って最近読んだ本にありました…てなわけで、凄いボリュームです！取り過ぎじゃね？みたいな。
どっさり載っているタコスミートは、ターキーのひき肉、玉ねぎ、トマトをタコス用ピューレーで水気がとぶまで炒めてます。

シラントロライス（ごはん１膳分にシラントロ(香菜)みじん切り、オリーブオイルとライム汁を適量と塩少々を混ぜたもの）に、ワカモレ、トマト、タコスミートなどをのせています。
あと、サワークリームやサルサかけたり、ワカモレの代わりにアボガドを薄切りか賽の目に切って載せても美味です。レタスやコーン載せたりで、ますます、巨大な丼ものになるときもしばしｗ

結構腹もちもいいので、夜軽い食事でも楽勝です。