夏は好きじゃない、けど、今のこの時期大好きな
物があります！！
ブロ友さんであり、ガリ友さんにはわかりますよね？
って、もう答え書いてるけど
新生姜の季節ですね～
この、甘酢漬けのガリが大好きで！
今日、安かったんですよ。
ボヤけちゃったけど、１キロで８９０円！
まずは、この塊を切ります。
塊ごとを皮むきします。
そして、ピーラーで薄切りにします。
すごい量
これをさっと湯がきます。
鍋、ちっさすぎました
この後、大きい鍋にうつして湯がきました。
そして、私は市販の甘酢を買うので漬けるだけ。
まだ色があんまり付いてないけど、うっすらピンクに
なりますね。
あ～、すでにおいしそう
来週には
のお供にいただけます。
あっ、旦那さんは全く食べないので、これ私
一人でチマチマ食べます
楽しみ～