ご当地パン
おはようございます。
お客さんから、「長野県飯山市のAコープで売っている牛乳パンがすごく美味しい」と教えてもらった
Aコープって生協だよね？
そこでパンを作っているの？
ますます謎は深まる。
でも、とにかく美味しくて人気らしい。
少し前に、雪の残る道を進みながら、Aコープへ向かった
想像していたより、かなり大きい。
中に入ると普通のスーパーなのだけれど、品ぞろえが独特で面白い。
飯山市といえばツルヤが有名だけれど、私にはこちらのほうがローカル色があって面白く感じた。
店に着いたのは13時。
お客さんの話では、朝一番に行っても牛乳パンはまだ焼き上がっていないとのこと。
だから買うならこの時間帯がベストだ、そう思って入店した。
ところが――牛乳パンは完売
一個もなかった。
ガーン。
どうやら13時では遅かったらしい。
牛乳パンにはいろいろな味があるようで、そのとき残っていたのはブルーベリー味とアップルシナモン味のみ。
できれば定番の牛乳パンか、あんこの入ったものを食べてみたかった。
昼食後に牛乳パンを食べたら、夕食が入らなくなる。
これが、まもなく50になる現実である。
そもそも、牛乳パン自体が私にはあまりなじみのないパンなのだ
牛乳パンは、長野県を中心に親しまれているご当地パンで、
ふわふわのコッペパンのような生地に、ミルククリームを挟んだもの。
長野県では昔から学校の売店や地元のパン屋で売られているらしい。
（本当？私の中では、パンというより、おやつだ）
見た目は素朴。
けれど、持つと重い。
理由はひとつ――クリームの量が、とにかく多い。
店によってはバタークリームに近い濃厚なものもあれば、
軽めでミルキーなものもあるらしく、
好みが違うらしい。
上越でいえば、川渡り餅のような感じなのかな。
「あそこの店のが好き」と言い合う、あの感じ。
話が少し逸れた。
翌朝の朝食に、牛乳パンを食べてみた
クリームが、まるで半分を占めているかのような不均等な配分。
パンというより、もはやクリームを食べている感覚に近い。
二個買って、家族三人で分けるくらいがちょうどいいサイズ感。
若い人なら、一人で一個いけると思う。
――そして、ひと口。
お勧めされた通り、すごく美味しい。
食べる前は「こんなに食べられない」と思っていたのに、気づけばあっさり食べてしまう。
これが、ある意味恐ろしい。
ブルーベリーの甘さはきりっとしていて、そこにまろやかなクリームが重なる。
重いはずなのに、くどくない。
なるほど、人気なのも納得だ。
次こそ、焼きたての時間を狙ってリベンジしたい。
このブログを書いた人はこんな人です
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