オープンサンドの朝
おはようございます。
突然だけど、最近の朝食は事情があってパンにしている
この日の朝ごはんは、前日に作ったローストビーフ。
玉ねぎ麹に漬け込んだ牛肉を、フライパンで焼いたもの。
肉肉しいローストビーフを、包丁で豪快に切る。
それをパンの上に、どん。
美味しそう――。
……だが、違った。
硬い。
パンと一緒に噛みきれないのだ
安い牛もも肉の限界か。
それとも、私が分厚く切ったからか。
（たぶん、それ）
なので翌日、リベンジ。
牛肉を薄く（自分なりに）切り、漬物と合わせてみた
……それでも、うまく噛みきれない（笑）
でも昨日よりは、大きく前進。
そしてこの日の朝食は、
サーモンとアボカドという、間違いのない組み合わせ
苦心して作ったローストビーフより、
素材を切ってのせただけのほうが美味しい。
なんとも皮肉な話だ。
このブログを書いた人はこんな人です
エルマール2階で営業中
ザクロゼリー試食ができます！
※数に限りがあります。
3月８日は国際女性デー
１９７７年にジェンダー平等の実現を目指すために設定されました
イタリアでは男性が奥様やお母様
にミモザの花束を贈り日頃の感謝を伝えるそうです
凄く素敵ですね
ミモザは春の訪れを代表するお花でもあり黄色い色からも
幸せの花とよばれるそうです
ミモザの花束を贈るのは
『幸せを運ぶ』
とも言われているとか
りそらでは
日頃の感謝を込めて
ディフューザーの香りをミモザにしました
明日もミモザの香りでお出迎え致します
甘く柔らかな香りを楽しんで頂ければと思います
良い週末をお過ごしください。
それでは3月9日の7時03分にお逢いしましょう！