Xmasランチ。シュクレプリュスで味わう非日常
おはようございます。
12月。
街が少し浮き足立つこの季節に、
上越市土橋のシュクレプリュスでランチを食べた
月ごとにメニューが変わる。
12月のプレートはこちら
今回は魚介類のオーブン焼きをチョイス
ホタテと牡蠣。
どちらも好きな組み合わせ❤
プリプリだった。
ひときわ、目を引くのがこの丸い物体
メニュー表には「サバのリエット」と書いてあった。
サバの雰囲気が0の外見、食感はカリッとしていた。
でも、中身はサバ!
すごいね。圧巻だ!
デザートのプレート
ショコラクリームブリュレに乗っているクッキー。
可愛い。この四文字しか浮かばない。
スプーンを入れた瞬間、
表面のカラメルが「パリッ」と割れる。
子供の頃、凍った水たまりを長靴で割るような楽しさを
スィーツで再現できるの!
この音だけで、もう美味しいと確信する。
中のショコラクリームは、
砂糖の甘みよりも、バナナの甘みの方が際立っていた。
そこへ、焦がした砂糖のほろ苦さが追いかけてくる。
見た目は地味だけど、(失礼)
記憶に残るのは、こういうデザートだと思う。
美味しいと可愛いが詰め込まれたシュクレのランチ。
味わえる上越市民は幸せだと思う。
昨年はチーズフォンデュ
これも美味しい!牡蠣好き
このブログを書いた人はこんな人です
エルマール2階で営業中
年末、毎日飲んでいるハーブティー
年末の疲れた時におすすめのハーブティー❤
皆さんこんにちは。
今日は気温があがり、12月とは思えない暖かさになりそうですね!
お天気もよいので、大掃除にピッタリな日になりそうです。
今年も残すところあと2週間ほどですが、仕事や家の掃除、
お子さんのお世話など毎日大忙しで疲れはたまっていませんか?
寝ても何となくスッキリしない…
体がだるい…
それでも年末まで元気に過ごしたい!
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それでは、明日の7時03分にお逢いしましょう!












