今年の梅仕事 帰宅後1時間で作れる梅の蜂蜜煮 | りそらのイングルサイト

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新潟県上越市 エルマール二階で「りそら整体院」を営んでいます。

訪れた縁がある人に心と体の軽さ・不思議と笑いを提供したいと思っています。

「生理が楽しみになる本」講談社 著京谷奈緒美 イラスト松鳥むぅ

今年の梅仕事


おはようございます。

 

 

 今年、はじめて作った梅料理

 

梅のはちみつ煮

 



 

梅を鍋に入れて、

 

 
梅と同量のはちみつ、氷砂糖400gを入れて、
 



 

 

アクを取りながら煮込んでいく。

 

ひと晩寝かせて完成!

 

 

 梅とシロップ、両方楽しめる。

 

 



 

 

氷砂糖で作る梅シロップも美味しいけれど、

完成まで時間がかかるし、梅がしわしわになる。

 

 

これだと、梅&シロップも楽しめる。



 

そして、1時間くらい付き添っていれば完成する。

 

梅の身がとろとろで甘酸っぱくて最高に美味しい♩

 

 


 
疲労回復に良さそうなので、今年はたくさん作る予定!

 

こちらを参考に作った↓

 

 今年も作るぞ〜!!

 


このブログを書いた人はこんな人です

 

 

 

今日も頑張りましょう!

 

 

エルマール2階で営業中

 

 

 

 

 6月12日 花の名前は「悠久の約束」

 



 

我が家のバラ。香りも素敵。メロメロ😍(死語)

 


更年期の勉強会 参加してくれる皆さんありがとう!

 

 
今から楽しみです☺️

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更年期勉強会のお知らせです

 

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皆様のご参加をお待ちしております。

 

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会場:エルマール会議室(りそら整体院奥)

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ご参加、お待ちしております。

 

それでは明日の7時03分にお逢いしましょう!