上越市土橋にあるフランス料理店 シュクレさん。
この日のランチ 魚料理
「マヒマヒのパイ包み」でした。
私の人生の中で、
マヒマヒという魚を食べる機会は、
とても少ないと思ったので、
魚料理をチョイスしました。
カリカリのパイ生地の中に、
マヒマヒがおりました。
ものすごく美味しかったです。
私が作る魚料理は、
刺身・煮る・焼く、その三択しか存在しないので
パイ包みは神の領域になります。
ランチは1200円で、
＋300円でスィーツを3種類チョイスできます。
シュクレさんの凄いところは、
スィーツも全て手作りなんです。
ジェラートは絶品ですし、
こちらのタルトを食べてから、
遠くに出かけても、
タルトを買わなくなりました。
だって、シュクレさんのタルトが
一番美味しいのですから！
今日も雪盛りだくさんですが、
(また除雪…(T-T))
皆さん頑張りましょう
