今年（2025年）5月に念願がかなった
大阪ステーションホテルへの宿泊
細部までデザインされた新規開業ホテル
というのも魅力だけど
私にとって最大のハイライトは「朝食」！
そのお値段‥大人 9,000円！
価格だけでなくラインナップについても
口コミ多数で当日までワックワクでした
会場は29階のザ モーメント
朝食メニューにはスパークリングワイン
（ノンアルコール可）1杯が付き
メニューに掲載のオムレツ、肉うどん、
エッグベネディクトは何度でも注文OK
それ以外はビュッフェから という形式
料理を注文したらさっそくビュッフェ台へ！
冷菜はビュッフェ台の対面にも同じ料理が
並んでいるので人が分散して良い感じ！
マイ定番 スモークサーモンがあって幸せ♪
ローストビーフはサラダ仕立てだけど
お肉だけ持っていかれがち笑
クスクスサラダ
鹿児島県産黒豚のハム、チョリソ
アボカド
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
グリーンリーフのミックスサラダ、
プティトマトミックス
オリーブミックス、ベーコン
サラダの味つけアイテムとして
ドレッシングのほかオリーブオイルや
バルサミコ酢もありました
チーズの盛り合わせはビジュアルも◎
ライブキッチンには国産牛の炭火焼が！
焦がし玉ねぎのソースは自分でかけます
さらに、但馬の味どりの炭火焼
「畑の恵み」と名前のついたコーナーには
炭火焼きの野菜があれこれ
アンチョビペーストやオリーブオイル、
デュカ・スパイス、岩塩があるのもGOOD
季節野菜のポタージュ、注ぎやすい！
ホテル朝食の定番系もぬかりなく。
ベーコン、クリスピーベーコン
スモークソーセージ、粗びきウインナー
ごろごろポテトのローズマリー風味、
スクランブルエッグ、オムレツ
ボイルドエッグ、
焚黒糖のブリオッシュフレンチトースト
フレンチトースト、めちゃくちゃ
美味しそうなのに食べ逃してた‥涙
パンは目を引くディスプレイで種類豊富
完璧なルックスのクロワッサンに
車輪クロワッサンはJRらしさも満点！
自分でカットできるナッツ・バゲットに
パンスイス
ブリオッシュの後ろには
アフタヌーンティーのような
スタンドに並んだマフィン！
ミールブレッド
リッチなバターの代名詞
ボルディエバターは容器入りでズラリ
バゲット、山食パン、角食パン
もちろんトースター完備
パン用アイテムもかなりの充実ぶり
ヴァージンオリーブオイル＆デュカ、
小豆、はちみつ、瀬戸田レモンの
マーマレード、和歌山のブルーベリー
和泉のみかんマーマレード、
大阪の紅ほっぺいちご、
大阪の河内いちじく と
瓶入りジャムもひと味違う大阪テイスト
続いて和食をチェック
目玉は職人さんがその場で握るお寿司！
おかずはどことなく上品な印象
たけのことふきの炊き合わせ
季節野菜の胡麻浸し
ふっくらとした焼鮭
温泉玉子
納豆
出汁巻玉子
豆腐
トッピング用のネギや刻み海苔はこちら
鰹節は削り器で削りたて！？
ごはんを盛りつけてくれるロボ！
隣の容器にはおかゆ
お味噌汁はしじみでした
個人的に一番テンションが上がったのは
フルーツとデザートのコーナー
旬のさくらんぼにマンゴー、そして
メロン（！）などがズラリ！
メロンはとびきり甘い！というほどでは
ないけどジューシーで満足度大
さくらんぼが大好きなので
朝から食べ放題だなんて‥夢のよう
（訪問したのは5月です）
ただ、プレートが空になった後は
補充されず、別のフルーツになってました
スイーツも充実！
一口サイズのフルーツタルトに
ガレットブルトンヌ、ダックワーズ、
クッキーといった焼き菓子
コーヒーゼリー
ヨーグルトは
蒜山ジャージーヨーグルトと
低脂肪ヨーグルトの2種類
トッピングには
福岡のあまおういちごのジャム
りんごと桃のフルーツソースに
フルーツコンポートも4種類
シリアル類は普段食べないけど
クラシックショコラグラノーラや
アールグレイグラノーラなど
手が伸びそうになるラインナップ
ドライフルーツと、その隣に
蒜山ジャージー牛乳もありました～
甘党としては好みのフルーツパフェが
作れてしまうところもたまらない！
フルーツなど具材の入ったグラスを
スタッフさんに渡すと北海道ミルクの
ソフトクリームを盛ってもらえるので
トッピングで好きなように
アレンジできるシステム！
絶対食べる！と決めていたのが
いわゆる「絞りたてモンブラン」！
モンブランのクリームは抹茶♪
最後にドリンクをチェック！
フルーツコーナーには
オレンジとグレープフルーツの
フレッシュジュース
低脂肪乳、蒜山ジャージー牛乳
水、フルーツウォーター
会場の奥にもドリンクコーナーがあり
アイスティー、アイスコーヒーに水
ホットコーヒーのマシンにお湯のポット
ティーバッグの緑茶、セイロンティー
コーヒー・紅茶用のミルク
レモン、ガムシロップも
これでビュッフェ台はほぼひと通りかな
口コミで予習はしていたけど、いざ
体感してみると圧倒される充実ぶり‥！
席に戻ると注文していた
ノンアルコールスパークリングワインと
オムレツが運ばれていました
ケチャップ、
シャンピニオンクリームソース、
甲殻類のビスクソース
3種から選べるソースはビスクソースに。
濃厚なうまみは期待どおり！
一瞬でオムレツを平らげビュッフェへ
サーモンとローストビーフは外せない！
切りたての国産牛の炭火焼にホクホク
お寿司も職人さんの握りたて。
出汁巻玉子、お出汁が最高！
さくらんぼ、メロン、マンゴーは
どれもバッチリ食べ頃
パフェのソフトクリームはモリモリ！
抹茶プリン風の土台を選んだこともあり
ボリュームがえらいこちゃに
マンゴー好きなもんで‥
パフェ隣にあったマンゴースムージーと
マンゴーのミニタルトでマンゴーづくし
さくらんぼの補充が無くなる前に
奇跡的にゲットできたラスト3粒
パンコーナーからは
車輪クロワッサンを確保！
結構大きめでこりゃカロリー高そうだと
同行者さんとシェア
中にはピスタチオクリームぎっしり！！
甘ーい のでコーヒーとの相性最高っ
フィナーレは抹茶のモンブラン
クリームが絞りたてでホワッとしてるー
ナイフでカットしてみると
中身は「どら焼き」！
ふんわりしたどら焼きの皮とあんこ
抹茶クリームの組合せは間違いなし
お腹は膨れるけど食べられて悔いなし
「9,000円」はインパクトがあるけど
唯一無二のラインナップと美味しさで
ぜひまた参戦したいほど！
大阪旅行の良い思い出になりました～
食事後はもう一度ホテル館内を散策。
昨夜うまく撮影できなかった
映像アートになっている時計を
写真におさめます
清掃員さんの集めているゴミが
時計の針に見立てられていて
延々と続く掃除に目が釘付けに。
見どころ満載の素敵なホテルでした！
