桃とトマトの冷製カッペリーニ＠カフェ ル アズ Cafe Loup AZ

 

先日、三連休の楽しみにしていたのが
蓮田のカフェ ルアズでのランチ。

 

 

この間パフェを食べに行ったばかりだけど
ここ数年 毎年食べている夏メニュー
桃の冷製カッペリーニが始まったのを知って
さっそく予約していたのでした！
パフェの記事はこちら

 

 
前菜はいつもどおり3種の盛り合わせ。
左は夏らしいガスパチョ
トマトだけではない複雑な旨みがぎっしり
 
 
真ん中はミックスビーンズのサラダ、
手前はフレッシュトマトとルッコラの
サラダピッツァ
いつもながらセンスのよさにホレボレ。
 
ベーコン・いんげん・ブロッコリーの
ジェノベーゼラザニア
（2,200円／税込）

この日はグループ客が多かったけど
ご夫婦はキビキビ メインをサーブ。
先に登場したのは同行者さんのラザニア
見るからにクリーミーで美味しそうっ
 
桃とトマトの冷製カッペリーニ
（2,250円／税込）

ほどなく私の冷製カッペリーニも到着。
端正なのに盛りも良い、理想のルックス！
 
 
極細のパスタにはトマトソースがしみしみ
フレッシュなトマト、きゅうり
塩気のあるオリーブにトロリと甘い桃
全部が完璧なバランスなんです‥！
 
 
提供期間は「美味しい桃が手に入るまで」
というのも例年どおり。
求めていた味を今年も味わえて幸せでした～
 
 
最後はパティシエの奥様によるデザート。
この日は、グリオットチェリーのソルベ、
キルシュのババロア、チョコレートムース

おおっ この構成は前回の
フォレノワールのパフェにそっくりだ～
 
 
来年も食べたい！と願ったばかりの味に
さっそく再会できて小躍り
心なごむ紅茶をお供にごちそうさま。


そうそう、お店のInstagramによると
桃のパスタと並ぶ夏の人気メニューは
グリーンカレーなのだそう。
こちらもいつかトライしたい！