例年、この時期に登場を楽しみにしている
さくらんぼのスイーツ
去年は資生堂パーラーで山形の大玉品種
やまがた紅王の豪華なパフェに挑戦！
7月の展開が無くなったとのこと‥
（資生堂パーラー公式サイトより）
青森のオリジナル品種のさくらんぼ
ジュノハート体験フェアのニュース。
都内では自由が丘のフルーツカフェ
一果房（いちかぼう）で展開中
ただし7/11（木）までの期間限定とのこと
週末、急いで訪問してきましたー
一果房はフルーツピークスなどを運営する
青木商店の新業態。
自由が丘デュアオーネ JIYUGAOKA de aone
の一角にあり、テーブル席は4つほど。
席が空くまでの間にメニューをチェック
ジュノハートの文字を見つけてひと安心～
と思ったら、キャンペーン初日から
かなりの勢いで売れてしまったそうで
この日も品切れの商品がちらほら‥！
ジュノハートを使ったメニューのうち
食べる気満々だったのは3種類。
さくらんぼ果実＆ホイップクリームを
ジュースと組み合わせた「一果のパフェ」
冷たいゼリーの中にさくらんぼ果実、
底にはカスタードが入った「ふるか」
ふんわりした生地でさくらんぼ果実と
クリームを包んだ「ふるれ」
このうち、「ふるか」と「ふるれ」の
ジュノハートが品切れ。
でも「ふるれ」はダークチェリーと
レーニアの2種を味わえるバージョン♪
「ふるか」はダークチェリー、レーニア、
佐藤錦の3種がラインナップしてました～
ジュノハートが目当てではあったけど
さくらんぼの食べ比べができるのは
フルーツ好きとしてはかなーり魅力的！
というわけで、同行者さんと2名分
3種類のスイーツを贅沢にオーダーです！！
一果のパフェ ジュノハート＆レーニア
（1,500円／税込）
パフェ下部のジュースに使用されている
さくらんぼの品種はレーニア
淡いピンク色だけどさくらんぼの味わいは
びっくりするほどハッキリ！
酸味控えめなところも好みで美味しいー
上部にはジュノハートがゴロゴロ♪
実は急遽 数が足りなくなったことで
一部レーニアになったのだけど 比べてみると
鮮やかな色、パキッとした食感、大きさ、
そしてなにより甘みが違う！
プレミアムな味を噛みしめました‥！
ふるれ ダークチェリー＆レーニア
（650円／税込）
ほんのり甘い生地に包まれているのは
甘酸っぱいチェリーのクリームとホイップ
このクリームがどちらも良いっ
果肉が引き立つ味わいで満足感も◎
ふるか 佐藤錦
（750円／税込）
涼しげなルックスのゼリーは期待どおり
さっぱりした味わい
佐藤錦は酸味ゼロ 味が濃くて瑞々しい～
最後には濃厚なカスタードクリームが登場。
とろ～り満たされる甘さで絶妙なバランス。
さくらんぼといえば
今年は不作というニュースも目にする中
こうして食べ比べができるって
本当に贅沢だなぁとしみじみ。
「赤い宝石」ジュノハートとの
プライスレスな出会いにも感謝！でした～
