週末、久々に吉川美南のアクアイグニスへ。
「癒し」と「食」がテーマの複合施設だけど
関心はもっぱら「食」‥
今回はとあるかき氷のためやってきました～
それがこちら、Instagramで告知されていた
KAKI KOORI 白桃バニーユ！
辻口シェフのショコラトリー
ル ショコラ ドゥ アッシュが手がける
なんとも美人なかき氷です。
しばらく来られていない間に
メニューはかなり変わったかと思いきや
意外にホットサンドやクレミアなど健在。
ショコラやマカロンとドリンクのセットは
あれこれ味わえてお得感あり♪
そして気になっているアフタヌーンティー！
こちらは誰かを誘ってトライするとして
今回はかき氷単品でお願いします！
かき氷 白桃バニーユ
（1,480円／税込）
広々として明るい雰囲気は好きなのですが
景色はイオンの駐車場ビューでイマイチ笑
そんな席に陣取って待っていると
店員さんが席まで運んでくれました。
嬉しいことに、温かい棒ほうじ茶付き～
華やかなかき氷はもちろん
果肉ゴロゴロの別添えソースが気になるっ
こちらは白桃とライムのコンポートとのこと
後味が爽やかでめちゃくちゃ美味しいー
氷の中には白桃ゼリーがたっぷり。
カカオパルプのエスプーマは
生クリームのような重さがなく軽やか。
アクセントのココナッツメレンゲも好みです。
最後まで物足りなさを感じることなく完食！
かき氷といえば、専門店だけでなく
パティスリーが手がけるものも増えた印象。
暑い日が続くけど色々開拓したいなぁ
～おまけ～
3種のマカロンセット
※2022年8月訪問
約1年前、別のお店でのランチ後に訪問。
マカロンセットをオーダーしていました。
すっかりアップしそびれていたけど
当時も窓際席でイオンの駐車場ビュー！
マカロンはおまかせで、この日は
ハーフビター、カフェ、抹茶の3種。
生地はみっしり 大ぶりで食べごたえあり！
初訪問は2021年8月でした～
