覚王山フルーツ大福弁才天といえば
「ほぼフルーツ」の断面と美味しさが評判。
食べてみたいなぁと思いつつ
なかなかチャンスが無かったのですが
8/8(月)~8/28(日)の期間限定で
エキュート大宮ノースに出店とのこと!
小躍りしながら突撃してみました。
ショーケースに輝くフルーツ大福たち!
ようこそ大宮へ‥!
嬉しすぎて普段は撮らない動画も撮影。
クオリティはさておき(汗)
ラインナップはこんな感じでした。
(すべて税込)
無花果 1,100円
キウイ 700円
温州みかん 650円/850円
完熟パイン 550円
白桃 780円
メロン 780円
ゴールドキウイ 750円
スイカ 550円
マンゴー 680円
おすすめは旬の桃といちじくとのこと
どちらも大好きだけど
最初はいちじくと決めてました。
スタッフの方が大福を取る瞬間
「できるだけ大きいやつ!」と
念を送ったことは秘密です。
手提げをお願いすると快くOK
おかげで無事に持ち帰れました~
なんたって私には贅沢プライスなので‥
保冷材は無料で1個(1時間分)添付。
手提げの中にはリーフレットのほか
有名な「餅切り糸」が入ってました。
これで大福をカットして
美しい断面を堪能する趣向です‥!
原材料名の筆頭は無花果(国産)
やっぱり「ほぼフルーツ」!
低カロリー・低脂質も嬉しいところ。
お皿に出すとデデーン!と大迫力。
SNSには大福カット動画がいっぱい
ですが手先の不器用さに定評ある私は
この写真(ボケてる)が限界です。
見本のようにはいかなかったけど
どうにかカット&写真撮影。
そんな苦労(?)も吹き飛ぶほど
大福の美味しさはインパクト大。
まずはいちじくの美味しさが段違い!
皮つきでもまったく気にならない
とろけるような食感と強い甘み。
包み込む求肥の柔らかさと
上品な甘さの白餡のバランスも絶妙で
人気が続いているのも納得でした。
実は、その美味しさが忘れられず
数日後、いちじく大福をふたたび購入!
どこにも出かけないお盆なので
ちょっと贅沢ということで‥!
断面ショットはまだまだ修行中です。