覚王山フルーツ大福弁才天といえば
「ほぼフルーツ」の断面と美味しさが評判。
食べてみたいなぁと思いつつ
なかなかチャンスが無かったのですが
8/8（月）～8/28（日）の期間限定で
エキュート大宮ノースに出店とのこと！
小躍りしながら突撃してみました。
ショーケースに輝くフルーツ大福たち！
ようこそ大宮へ‥！
嬉しすぎて普段は撮らない動画も撮影。
クオリティはさておき（汗）
ラインナップはこんな感じでした。
（すべて税込）
無花果 1,100円
キウイ 700円
温州みかん 650円／850円
完熟パイン 550円
白桃 780円
メロン 780円
ゴールドキウイ 750円
スイカ 550円
マンゴー 680円
おすすめは旬の桃といちじくとのこと
どちらも大好きだけど
最初はいちじくと決めてました。
スタッフの方が大福を取る瞬間
「できるだけ大きいやつ！」と
念を送ったことは秘密です。
手提げをお願いすると快くOK
おかげで無事に持ち帰れました～
なんたって私には贅沢プライスなので‥
保冷材は無料で1個（1時間分）添付。
手提げの中にはリーフレットのほか
有名な「餅切り糸」が入ってました。
これで大福をカットして
美しい断面を堪能する趣向です‥！
原材料名の筆頭は無花果（国産）
やっぱり「ほぼフルーツ」！
低カロリー・低脂質も嬉しいところ。
お皿に出すとデデーン！と大迫力。
SNSには大福カット動画がいっぱい
ですが手先の不器用さに定評ある私は
この写真（ボケてる）が限界です。
見本のようにはいかなかったけど
どうにかカット＆写真撮影。
そんな苦労（？）も吹き飛ぶほど
大福の美味しさはインパクト大。
まずはいちじくの美味しさが段違い！
皮つきでもまったく気にならない
とろけるような食感と強い甘み。
包み込む求肥の柔らかさと
上品な甘さの白餡のバランスも絶妙で
人気が続いているのも納得でした。
実は、その美味しさが忘れられず
数日後、いちじく大福をふたたび購入！
どこにも出かけないお盆なので
ちょっと贅沢ということで‥！
断面ショットはまだまだ修行中です。
