仕事帰りにルミネ大宮のスープストックへ。
狙いは、大ヒットの予感がする新作スープ！
オープン以来、たびたび訪れていますが
この日はこれまでで一番の賑わいっぷり。
お気に入り店が支持されていて嬉しい反面
夕方は玄米ご飯の売切れがしばしば‥。
玄米好きとしてはちょっと残念ですが
白胡麻ご飯も美味しいのでOKです！
スープストックセット ご飯少なめ
（1,040円／税込）
意中の新作スープは鋭意作製中とのことで
選んだ2種類のスープのうち
マイ定番 東京ボルシチが先行登場。
しみわたる玉ねぎの旨みがたまりません～
続いて、できたての新作スープが到着。
その名も明太子と豆腐のクリームスープ！
明太子のピンク色がかわいいスープは
とがった辛味はなく、まろやか～
たっぷりの豆腐に、溶けたチーズの塩気
海苔の風味がクリーミーにまとまって
ご飯にもバッチリ合うー！
具材のじゃがいもの食べごたえも◎
直感のとおり、好みど真ん中でした‥！
～おまけ～
ブログにアップしそびれてましたが
1月に登場していた新作スープ
帆立と海苔の柚子胡椒チャウダーも
ごはん党には大おすすめ！
ルックスはかなり奥ゆかしいですが
ひと口目から帆立と海苔の旨みがガツン！
アクセントの柚子胡椒も効いて
白胡麻ご飯がすすむすすむ。
具材もゴロっと満足感あり！
お気に入りスープが増えホクホクです♪
