本領発揮?・・・ | restameal咲楽のぶっちゃけブログ

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こんばんはrestameal咲楽です!

本日はもうすぐ大学院卒業のK様の研究室御一行貸切宴会ありがとうございました!爆  笑爆  笑爆  笑

 

コースはもちろん23時までコースで18時からマックスでご利用頂きました、いかがでしたかぁ~~皆様キョロキョロキョロキョロ

 

教授さんはお初で・・・どうかなぁ~~~笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

良かったらこれからもよろしくお願いしますねウインクウインクウインク

 

今日は初めの追加料理注文のラッシュ時に電話が・・・・

 

これが長くて・・

 

コースはどんなのがあるのか?? 6名で2時間でいい!っと言われても2時間コースは4名様まで・・・

 

『なんでや~~』っとそのやり取りから・・他のコースに話が行ったり来たり・・・

 

何かのサイトをご覧のようですが『3200円』っと言われても・・・3200円のコースは今は無い・・・・( ̄▽ ̄;)

 

23時までコースをおすすめしても『そんな長いのいらない!』・・・笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

あと6名様でお受けできるのは21時半までコース(ここで気が付いて・・・3時間コースを復帰させておきました。 でも3時間コースって23時までコースと価格はほぼ同じ。 女性は高く、男性は少し安くなるだけです。)だけ。。

 

開始時間を聞いても応えてくれないし・・・アレコレコースを聞かれるだけ・・・定番宴会コース(決まった料理に呑み放題付)も質問されたので・・こちらでも3700円が最安です。。。

 

つまり・・・2時間2980円コースか?? なぜか3200円??・・・その価格帯で食べ飲みを希望のようでしたが・・・

 

流石に目の前のお客様の追加オーダーの調理を早く進めないといけないので・・・

 

ここまで10分弱くらいかかっていたので・・・

 

『すいません、コースはホットペッパー見てもらえましたら制限人数もコースの種類も全て載せてますので見てもらえますか?ちょっと満席で調理しないといけないので・・( ̄▽ ̄;)』っと言って電話を終了させて頂きましたm(__)m

 

ゴメンナサイショボーンショボーンショボーン

 

対応できる時間が十分あるときはモチロンできるだけ丁寧にコースの説明もさせて頂きます。。。

でも目の前のお客様のオーダーと先々のご予約(入るかどうかはわからない)のご質問・・・・どちらも大切なのは大前提ですが・・

 

その上ではありますが、目の前にご来店頂いているお客様の満足度の方が優先ですので・・・出来ればコースなどの情報収集はまずホームページなどで詳しく記載してますので見てほしいです。。。 その上で分からないことはお気軽にお電話で御質問くださいm(__)m

 

ただ人数制限は満足度の限界点を測って制限をつけています。。

 

安い方がイイのはモチロン僕もそうですが・・・出来る限りお安く・・そして満足・・・これが重要だと思ってますから・・・

 

6名様で2時間コースで満足・・・まず不可能です。。ごめんなさいm(__)m

 

さてさて前置きが長くなっちゃいましたが( ̄▽ ̄;)

 

今日の帰宅時・・・大雨笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

最近、またまた雨男の僕の本領発揮しまくりです( ̄▽ ̄;)

 

降りそうだな~~って天気の場合・・・・屋内にいる間は降らないもしくは小ぶりなのに・・・・

 

出た途端・・・・本降りガーンガーンガーン

 

もう16歳くらいの頃からコレ・・・正真正銘の雨男です・・・

 

修行中も僕が休みの日は雨・・・これがみんなの常識になってました(笑)

 

もぉ~~~そんなところの本領発揮なんてしなくていい~~~~

 

restameal咲楽の本領発揮したいよ~~~笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

祝前日の木曜日は満席予約頂いてます。。

 

金曜日は残り2卓です(ただ総人数はかなり少なめです)。。。

 

これはモチロン滅茶苦茶ありがたい!  昨年9月の奇跡が再来?ってくらいです。。。

 

が・・・・

 

この流れでフツーなら真っ先に満席になるはずの土曜日・・・・

 

予約ゼロガーンガーンガーンガーン

 

ウソでしょ~~~~えーんえーんえーんえーん

 

来週~3月初旬の方が順々にご予約頂けているような雰囲気・・・

 

これはこれで有難いことです・・・

 

でもねでもね・・・・

 

今は2月が欲しぃ~~~のですよぉ~~~~笑い泣き笑い泣き笑い泣き笑い泣き

 

皆々様・・・・・お助けを~~~m(__)m

 

でも・・・目の前のお客様には常に全力投球してますからね~~~おねがいおねがいおねがい

 

では本日も読んでいただきありがとうございました!

 

また!

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