急にちらし寿司が食べたくなり、急遽昨日の夜はちらし寿司に。
なんか、なんでかな、ちらし寿司ってテンション上がりません？？？
彩りキレイだから食欲もＵＰ！
そしてついつい食べ過ぎることが多いメニュー。
そしてこの日のメニューはもうひとつお楽しみが。
どんっ。
これ、なんでしょう？
実はこれ、県内の野菜で「みとよナス」というナスです。
金曜の夜に行ったいつもの居酒屋さんで「みとよナスの田楽」というメニューがあり、
「みとよナス」なんて初めて聞いて注文してみたら、でっかいナスが登場
でもでかいだけに田楽にするにはバッチリ！！
肉厚でかなりジューシーでした
ダンナ様が家で再現したい！！と居酒屋さんの料理長に調理方法を教えてもらってトライ！
こんなに分厚いナスです。
なので実がギッシリ詰まっていて食べ応え満点
若干味噌の量が多かったので次回は改良ポイントで。
おいしいディナーでした
ランキング参加しています 応援してくれると嬉しいです。
↓ ココをクリック☆
にほんブログ村ありがとうございます
ＨＢ食パンのレシピサイトはこちらから。
