サーターアンダギー | Rise Bread ~ライズ ブレッド~

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サーターアンダギー とは、、沖縄のドーナツみたいなお菓子。




さかのぼれば、1月、沖縄に行ったときにスーパーでコレを見つけて買っていました。



おぉ、これは簡単!!

帰ったら作ってみよう!!  



と張り切って買ったものの、この前の土曜日まで忘れてました


というのも、土曜日に近くのイオンに沖縄のお店ができたから行ってみよう!とダンナ様に誘われて

行ったところ、これとまったく同じものが売られていました

沖縄で買った意味ないし…


そして早速日曜日に作りました


粉と卵とサラダ油を混ぜる → 30分ねかす → 揚げる  というなんとも簡単なもの。
(だったら早く作ればいいのに)


ピンポン玉くらいの大きさに丸めて、揚げる。

でも、ここですごい疑問が。。。

ピンポン玉に丸めた生地はツルッツル。


でも普通に売られているサーターアンダギーは 割れ目がガッツリ。

果たしてちゃんと割れ目できるのかなぁ…


心配しつつ、揚げる。


お?うっすら割れてきたかも。

ミックス粉でも十分できるかもーーー!!!




時間が経つほどにバンバン割れてきた!!!!

おおおお!!! これぞサーターアンダギー





食べてビックリ、、あんなに簡単だったのにおいしい

粉は1/3しか使っていないのでまた作ります。


あ、なくなってもイオンに買いに行けばいいんだった






明日もがんばろう、ニッポン






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