前回作ったバンズがかなりおいしかったのでこの前の日曜のランチは再びハンバーガー
はさんだのは つくね です
このバンズ、やっぱりかなり美味～
ライ麦、全粉粒配合。
ふわっと軽くて、でも味もしっかりしてておいしい～
発酵時間も短めなので、日曜の午前中に作り始めてもお昼までには焼き上げできるところが嬉しい
ちなみに、今回はホームベーカリーを使わずにこちらで捏ねました。
 | BOSCH コンパクトキッチンマシン ミキシングセット |
| クリエーター情報なし | |
| BOSCH(ボッシュ） |
ホームベーカリーに頼りっきりじゃなく、ちょっとしっかり作りたいときに登場しています。
生地の状態を見ながら、捏ね時間なんかを増やしたりできるのはやっぱり楽しい。
捏ね上がりの状態でおいしいパンができるかどうかがわかります。
（その後、よほどの失敗がなければ…）
そしてもう一品。
ダンナ様がどうしても作りたい！！！と意気込んで作りました
シャカシャカチキン。
袋に入れて シャカシャカ。
トッピングはパルメザンチーズ と ブラックペッパー。
写真はパルメザンチーズのもの。
チキンの味がしっかりしていておいしかったけれど、
出来上がりが予想とちょっと違っていたようで、ちょっとご不満な様子
また作るのかな？
リベンジあるかもしれません
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